El Martini parece haber sido creado en 1910 derivado su nombre del Sr. Martin jefe de barra del Knickerbocker Club de Nueva York sin embargo hay varias teorías como la que cuenta que un Sr. Martínez inventó el cóctel en un bar de Boston a finales del siglo XIX.
Otra teoría dice que Franklin Delano Roosevelt preparó un Martini seco en la Casa Blanca para oficializar su mandato. Winston Churchill no escapa a las historias del Martini diciéndose que era famosa su preferencia por los Martini secos. Ernest Hemingway por su lado, según cuentan, gustaba del suyo con una porción de ginebra alta en vez de la clasica…
Y por supuesto quien no reconoce la celebre frase de James Bond cuando pide su Martini “Shaken not stirred” o “Agitado no revuelto”!
Para este fin de semana te traemos el “Brunch Martini” de Rafael Reyes – Lovio el cual esperamos ¡te guste!
Ingredientes:
1 ¾ Oz de Tanqueray No. Ten
½ Oz Zumo de limón
½ Oz de Triple Sec
2 cds Mermelada de naranja
Hielo
Media tostada de pan con mermelada
Preparación:
Agregar todos los ingredientes en una coctelera o un frasco con tapa. Agregar mucho hielo y agitar por 13 seg. Servir el líquido (sin el hielo) en una copa para martini o coupette. Decorar con media tostada de naranja.
