Los orígenes del Julepe de menta (o hierbabuena) son diversos y puede que no lleguen a conocerse nunca pero los comentarios sobre este famoso coctel en el mundo cinematográfico incluyen desde Auric Goldfinger cuando le ofrece un Julep a James Bond en la película Goldfinger ó en “Star Trek en su primera temporada al Dr. Leonard McCoy preparando en el capítulo 25, un Julep “al estilo de Georgia” sin olvidar en la genial serie American Crime Story “The People v O.J. Simpson” cuando los abogados de O.J. Simpson viajan a Carolina del Norte para recolectar pruebas a favor del caso y F.Lee Bailey hace mención de este trago al decirle al abogado Johnnie Cochran “-Mr Cochran, mire bien donde está parado. Estamos en el Sur! No ha notado ese olor a Julepe de menta y desdén en el aire?”-
Hoy el maestro Rafael Reyes nos trae una versión del Julep utilizando otros ingredientes que no lo hacen menos delicioso y que deberán servirse preferiblemente en un vaso de plata o peltre aunque son aceptables los tumblers.
Ingredientes:
• 1 ½ oz Ketel One Vodka
• 1 oz Zumo de Toronja
• ½ oz Zumo de Limón
• ½ oz Grenadina
• ¼ oz Miel
• 5 hojas de hierbabuena
Preparación:
Agregar todos los ingredientes en coctelera y agitar con hielo por 12 segundos. Servir con hielo en un vaso Julep y decorar con hierbabuena y piel de toronja.
